Літо, сонце, спека…Хочеться чогось легкого і освіжаючого?

Спробуйте швидкий в приготуванні суп гаспачо, його не потрібно варити, тому на приготування піде кілька хвилин.

На 2 порції Вам знадобиться:

• 4 помідори,
• 1 огірок,
• 1 солодкий перець,
• 1 цибулина,
• 2 зубчики часнику,
• 3-4 ст. ложки оливкової олії,
• зелень, чорний перець, сіль.

Приготування:
Промийте і очистіть овочі. З помідорів зніміть шкірку і видаліть насіння. Змішайте всі інгредієнти в блендері, додайте крижаної води або льоду, збивайте ще кілька секунд, і Ваш суп готовий.

Маленька хитрість – подавайте гаспачо з грінками. Смачного!